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為加強學校食堂食品安全監管，強化學校食品安全第一責任人的意識，確保師生飲食安全。3月24日，廣水市城郊市場監管所聯合城郊街道、教育部門在城郊中心中學開展了后勤服務保障和食堂從業人員培訓會，此次培訓會覆蓋城郊辦事處所有學校，各學校負責人、食品安全分管領導、食品安全負責人等共計110人參加培訓。

此次培訓通過現場培訓和現場參觀的方式開展，會上城郊市場監管所的工作人員解讀了《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《餐飲服務食品安全操作規范》以及《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規，除了對學校食堂食品安全操作規范、食品從業人員管理、原料采購、驗收與貯存、食品留樣、清洗消毒保潔、廢棄物管理與有害生物防治等方面進行了深入淺出的培訓講解外，還督促學校要將防止食品浪費理念貫徹到每天的配餐當中，要精準采購、科學儲存、適度加工、合理配餐，鼓勵學校要加強對學校學生制止餐飲浪費的宣傳工作，開展好各種形式的反餐飲浪費宣傳活動。