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農戶正在摘桃子。人民網記者 王郭驥攝

“很多朋友都在問‘胭脂紅’鮮桃，這桃可是咱廣水的‘甜蜜招牌’?！?/span>主播“陽哥”在湖北省廣水市郝店鎮鐵城村桃園對著鏡頭回復，“皮薄肉嫩，一口咬下去直接爆汁，那股子清甜能從嘴里一直竄到心里，吃過的都惦記?！?/span>

郝店鎮立足鐵城山土地富含鐵磷元素的獨特稟賦，實施以“桃鄉”“桃韻”為特色的鄉村產業建設。其中，“胭脂紅”鮮桃是國家農產品地理標志產品，果皮淡紅、果肉深紅，因食用后嘴唇如抹上“胭脂”唇膏而得名。

早些年，這份優質特產卻難以賣出好價錢。當地多為散戶零星種植，管護全憑經驗，沒有統一標準。果子大小不一、甜度不穩，優質果比例不高。零散的種植模式，讓特色資源長期難以形成規模產業。為盤活老品種、擦亮地理標志招牌，廣水從種植端入手，實打實把桃子“種好”。

當地農業部門細化“胭脂紅”桃種植標準，組織農技人員常駐產區指導。依托技術支撐，郝店鎮建成連片標準化種植基地，實行統一育苗、統一施肥、統一修剪、統一疏果、統一防蟲的精細化管理。通過科學管控水肥、推行生態防蟲、合理控制掛果數量，果品的品相、甜度和穩定性大幅提升，徹底改變了過去“靠天種桃”的舊模式。

“以前種桃碰運氣，年成好壞、果子品質都不穩定，收入心里沒底?，F在有標準、有技術、有人教，桃園管得規整，果子質量一年比一年好，我們的收入也越來越穩?！?/span>種桃二十余年的果農程軍，真切地感受到種植方式的大變樣。

連片桃林青翠繁茂，飽滿的鮮桃掛滿枝頭，果香縈繞山野，處處是豐收景象。鮮桃皮薄多汁、保鮮期短、上市時間集中，儲運難度大。針對這一特點，廣水補齊配套短板，全力把鮮果“銷好”。

桃園。人民網記者 王郭驥攝

郝店鎮新建升級產地分揀車間、預冷庫房，搭建起完整冷鏈物流體系，實現采摘、分選、包裝、倉儲、發貨一體化運作，最大程度保留鮮果口感。

“我們都是現摘現發，不打蠟、不催熟，保證大家收到地道的廣水鮮桃。冷鏈覆蓋到位，國內發貨快，還能通過跨境渠道銷往東南亞?！?/span>果農張萬玲在自己的直播間說。

廣水將“胭脂紅”桃產業納入鄉村振興重點扶持項目，持續完善桃園產業路、灌溉管網、冷鏈倉儲等基礎設施，補齊產業發展短板。常態化的種植技能培訓，讓農戶逐步掌握科學管護技術。

“我們從技術指導、政策扶持，到品牌培育、產銷對接全程跟進，就是想降低農戶種植風險，讓大家敢擴種、穩增收，把小桃子真正做成富民大產業?！?/span>廣水市胭脂紅鮮桃產業協會會長葉國安介紹。

立足桃果特色，廣水進一步做深農文旅融合文章，讓單一產業多點開花。每到春季，數萬畝桃花次第綻放，漫山花海景色宜人。當地順勢舉辦桃花季，推出花海觀光、鄉村采風、親子采摘、田園休閑等體驗項目，帶動鄉村人氣持續升溫。

春日賞花引流、夏日采果增收，四季聯動的業態，有效激活周邊民宿、農家樂、鄉村餐飲消費。一地花果資源，帶活一方鄉村經濟，形成“以花引流、以果富民、以旅興村”的良性發展模式。如今，廣水“胭脂紅”鮮桃產業已形成“兩帶、多園”布局，18個標準化基地引領發展，219家規模主體聚勢，3.2萬畝桃園鋪展山間，年產鮮桃5萬噸。依托農業供應鏈數字平臺，鮮桃直供武商、大潤發等56家商超，去年銷售額達5億元，全產業鏈產值突破12億元。

一枚枚小小的鮮桃帶動著一方產業穩步升級，為村民提供穩定收入，在鄉村振興的田野上，結出源源不斷的幸福碩果。（作者：王郭驥?周倩文）