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廣水市鴻運(yùn)撈餐飲店自行消毒的調(diào)料圓碗

(一)抽檢基本情況

2025年8月19日抽自廣水市鴻運(yùn)撈餐飲店自行消毒的調(diào)料圓碗，抽樣單編號(hào)為XBJ25421381487253692，經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

(二)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

廣水市市場監(jiān)督管理局于2025年9月10日收到不合格食品《檢驗(yàn)報(bào)告》(編號(hào):J2025325443)，執(zhí)法人員于2025年9月15日將《檢驗(yàn)結(jié)果告知書》(編號(hào):廣市監(jiān)檢鑒結(jié)〔2025〕059號(hào))送達(dá)當(dāng)事人，當(dāng)事人在法定復(fù)檢期限內(nèi)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果未提出異議，經(jīng)核查，該批次圓碗屬自行消毒的餐（飲）具，經(jīng)檢驗(yàn)檢測不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

廣水市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員現(xiàn)場督促其整改，予以警告。