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近日，廣水市實驗初級中學舉行市“透明廚房”開放日活動，請家長參與學校食堂管理。

學校向家長代表介紹了食堂運行、學生就餐、教師陪餐、食品安全管理等情況，重點介紹了“數字食堂”運營情況，就家長關心的食品采購、財務公開、明廚亮灶和監督管理等問題進行說明。學校成立了膳食監督委員會，并向監督委員頒發聘書，希望委員會成員履行監督、建議、溝通的職責。家長到后廚參觀食品的制作過程，對食堂的環境衛生、食品材質、營養搭配、制作流程、安全滿意度等進行掃碼評價，提出建議，參與晚餐制作。

新學期，學校廣泛聽取家長、學生和教師意見，不斷改進食堂工作，嚴控“入口率”，確保食品安全，更新食品花樣，注重營養搭配，增加水果湯汁，讓學生吃得放心，吃得健康，吃得舒心。（通訊員：聶小華）