“沒想到這么普通的食材,經楚大廚變得如此美味!”這是9月11日在詹王府?臻宴大酒店舉辦的隨州市“楚大廚”第七期(廣水)培訓班上眾多學員爭相品嘗教學菜品后發出的感嘆。

在廣水市科技經信局(商務局)精心組織下,隨州市“楚大廚”第七期(廣水)培訓班順利開班,廣水市109名專業廚師和烹飪愛好者積極參加了此次培訓。培訓班上,楚菜廚師用手中躍動的炒勺,生動詳實地講解,讓學員切實掌握楚菜核心烹飪技能;學員通過實操,親手翻炒出楚菜獨特風味。培訓采用“理論+實踐”的閉環教學模式,有效地提升了學員烹飪能力,傳承了楚菜文化,擦亮了“詹王故里?廣水廚嫂”區域公用品牌。
此次培訓班由隨州市商務局主辦,廣水市科技經信局(商務局)、廣水市雙成職業技能培訓學校共同承辦。(通訊員:胡子鑫)
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