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一、廣水市2023年度畜牧業生產情況

據統計2023年全市豬、牛、羊、禽分別出欄74.77萬頭、2.5萬頭、19.06萬只、1907.09萬只，同比分別增長3.62%、5.49%、-1.76%、0.97%。肉類總產量達到9.09萬噸，增長4.48%，禽蛋產量5.74萬噸，同比增長5.37%。

1、生豬上半年虧損，三季度價格上漲，四季度價格下跌。

2023年生豬價格低迷，據監測我市全年平均價格為15.06元/KG，年度最高價格為8月份的17元/KG，最低價格為12月份的14.2元/公斤。目前玉米價格為2.8元/KG，豆粕價格為4.1元/KG，豬糧比價為5.37:1，低于6.0:1的盈虧平衡點，育肥豬從2022年12月下旬開始到目前處于較長時間虧損狀態。

2、禽蛋價格高開低走，上半年價格高于同期水平，下半年價格低于2022年同期水平。

2023年我市良種雞蛋大蛋（海藍灰等）平均價全年平均為9.08元/公斤，低于2022年全年平均價格9.46元/公斤，下跌0.38元/公斤，跌幅為4%。年末玉米價格為2.8元/公斤，豆粕價格為4.1元/KG，蛋雞配合飼料價格3.15元/公斤，蛋雞養殖業目前處于保本、虧損狀態。

二、2024年畜禽生產形勢分析與預測

（一）生豬產能充裕。全國豬肉消費需求趨于穩定，但在供應端，大企業還在加快上產能，新舊產能更替將是大勢所趨。從生產結構看，2018年之后可以說整個產業經歷了一次大洗牌。目前全國生豬養殖規模化率已經達到65%，較2018年提升了16個百分點，全國前20強生豬養殖企業出欄占全國的比重已經超過20%，意味著有不少養殖戶退出了市場。這種結構上的變化帶來的結果就是價格“磨底期”的拉長。非洲豬瘟等重大疫病防控已經成為豬企的常規工作。即使出現非洲豬瘟造成損失的情況，如今也可以快速控制，產能短期內快速恢復。生豬育種創新。牧原等大企業創新的輪回雜交豬培養種豬，能快速地解決種豬問題，常態化生產的儲備商用種豬，使原有的種豬生產周期大幅縮短。

從我市來看，近兩年新建改擴建77家，全部項目建成后生豬存欄19萬頭，其中新建38家，設計存欄11萬頭，改擴建39家，設計總存欄：8.2萬頭。我市生豬產能已得到全面恢復和發展，規模化程度進一步提高。

（二）全國畜禽產銷形勢與預測：2023年肉類產量創歷史新高，受畜產品價格持續低迷影響，預計2024年肉類產量增速放緩，不同畜產品生產將會分化。受2023年能繁母豬存欄持續下降影響，預計2024年豬肉產量將下降1%-2%，生豬市場有望逐步回暖。隨著春節前消費備貨增加，生豬市場價格可能短暫回升，但市場供應總體充裕，尤其是春節后的消費淡季，豬價大概率將再度走低，二季度豬價可能企穩回升，全年生豬和豬肉價格較2023年小幅上漲。目前牛羊存欄處于歷史高位，市場供應較為充裕，預計隨著消費逐步轉暖，24年牛、羊肉價格有望企穩回升，在四季度呈現季節性上漲，牛羊肉產量將持穩略增。雞肉、禽蛋價格上半年將繼續保持低位運行，全年總體震蕩上行，禽肉和禽蛋產量預計保持增長勢頭，但增幅將會回落。

三、存在的問題

養殖業特別是中小養殖從業者對生產信息化認識不夠，行情好一擁而上，造成產能過剩，價格下跌，虧損棄養，甚至是賭行情，對畜禽產品價格的造成波動。

四、重點工作及措施

1、穩定生豬生產，做好生豬生產監測工作，引導養殖場自覺履行法定義務，如實提供養殖生產信息數據，加強對監測養殖場報送數據的審核和分析。組織現場核實抽查，核查養殖主體生產記錄、銷售臺賬、無害化處理等數據與監測信息的一致性，堅決避免“僵尸”信息和數據失真。加強宣傳養殖行業對信息化的認識，從業者都要關注農業農村部門及統計局發布的全國生產形勢數據，合理安排生產，防止生豬生產大起大落。行業長期發展是要提高生產效率，降低料肉比，降低成本。

2、加大信貸擔保支持力度，對符合擔保要求的規模豬場，提供農業信貸擔保貸款。擴大生豬保險覆蓋面，投保對象由年出欄1萬頭以上規模養殖場戶調整為年出欄2000頭以上規模場戶。

3、狠抓動物防疫工作，如質如量如時完成任務，全力做好非洲豬瘟防控工作。養豬場要提高生物安全的防控標準，搞好非洲豬瘟的防控工作，禽類養殖場要加強禽流感等疫病的防控工作。

4、提醒廣大養殖戶做好生產計劃。一是做好出欄時間計劃，盡量規避消費淡季出欄。二是規劃生豬出欄價格目標，收獲適當利潤，不盲目壓欄賭高價格行情、不追高價格行情賭二次育肥，適時鎖定利潤，避免價格下跌產生巨額虧損。

廣水市農業農村局

2024年3月1日